为全面落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动及食品安全领域侵害群众利益突出问题专项整治行动，连日来，抖客网，靖远县市监局组织开展县辖区内农家乐食品安全专项整治行动。

　　此次专项整治行动，执法人员对靖远县多家农家乐进行排查摸底，重点检查农家乐资质、从业人员健康管理、食品安全设备设施、食品生产加工流程，食品进货查验、索证索票、食品贮存、食品添加剂使用、餐厨废弃物处理等情况。督促乡村旅游景区农家乐严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》从事餐饮服务经营活动，宣传并执行好“餐饮服务六项承诺”“互联网+明厨亮灶”等应用程序。要求各农家乐严格落实常态化疫情防控措施，实行“分餐制”，使用“公勺公筷公夹”，减少餐饮浪费。

　　此次专项整治行动签订《靖远县农家乐餐饮服务食品安全承诺书》7份，对靖远县7家“农家乐”下达《检查责令整改通知书》7份。